ACEITE DE COCO: KEEP CALM

- Dicen que comer aceite de coco virgen no es malo.
- ¡Pero si tiene grasas saturadas!
- Ya, pero da igual. Se ve que en los países que más coco comen, no tienen colesterol, porque no sólo importa si una grasa es saturada, sino qué tipo de grasa saturada es: el esteárico y el palmítico (cerdo y palma, por decir algo), suben el colesterol. El ácido láurico del coco no sube el colesterol y encima dicen que estimula la termogénesis. Además el aceite de coco no afecta al balance omega 3/6 (lo cual es una ventaja respecto a los aceites de semillas con demasiado omega 6).
- Oh, ¿entonces el aceite vegetal del bollo es rico rico? ¿a comer bollería everybody?
- No babe, sólo el aceite de coco VIRGEN (es decir, el que vale 25€ el litro) "no es malo" (que no significa que sea muy bueno). La bollería y todo lo que lleva grasa de coco sigue siendo malo.

Total, que el aceite de coco virgen no es malo. SIGUE LEYENDO.

HELLO. Estamos en el Mediterráneo y aquí más que palmeras, tenemos unos campos de olivos preciosos y un aceite de oliva virgen extra de 1a presión en frío que es ORO LÍQUIDO.
Tiene omega 9, vitamina E, un color verdoso lleno de flavonoides, aroma y sabor excelentes y un precio muy asequible.
Es un aceite alabado y avalado por todos los científicos por sus propiedades nutricionales saludables. Es decir, que no hay un sólo estudio en el mundo que diga que el aceite de oliva tiene "algo de malo". Nadie. Es más, todo el mundo está de acuerdo en que el aceite de oliva virgen es UNO DE LOS MEJORES ACEITES DEL MUNDO.

TODOS LOS CIENTÍFICOS DEL MUNDO COINCIDEN EN QUE EL ACEITE DE OLIVA ES UN BUEN ALIADO DEL CORAZÓN 

 

¡¡¡NO RECOMIENDES ACEITE DE COCO TENIENDO ORO LÍQUIDO EN CASA!!! (INSENSATO)

Por otro lado, si quieres seguir con las propiedades del aceite de coco, te díré que el coconut oil is absolutely amazing. Este video lo explica muy bien. En serio, es uno de mis preferidos y te lo recomiendo:

 

Video: ¿Por qué la gente cree que el aceite de coco tiene tantas propiedades? Probablemente es debido a que la gente subconscientemente asocia el buen rollo de una playa tropical al aceite de coco... Coconut oil for your hair: Coconut oil makes your hair more tropical...  LOL este video no tiene desperdicio.

 

RESUMEN:

Si eres dietista de la cuenca mediterránea es como un crimen recomendar aceite de coco para todos. Además no es ecológico, viene de la otra punta del mundo 

El aceite de oliva virgen de 1a presión en frío es muy saludable y de consumo local =ECOLÓGICO.

  

 

Y si no coincides conmigo: ¿Recomiendas el aceite de coco más que el de oliva? ¿Por qué o para quién?

 

 

¿Y cómo es el aceite de coco?

Ya que estamos, te lo voy a presentar, si no lo conoces. El aceite de coco no es amarillo y líquido, sino que es de color blanco y sólido (en invierno o en frío), y cuando se calienta o en verano es transparente y líquido. Se compra en tarros de cristal. Para que te hagas una idea:

Así es el aceite de coco. Está bueno!

 

 

 

Yo uso el aceite de coco como predictor meteorológico :-P 

 

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