¿Se tiene que beber el zumo verde inmediatamente o conserva sus vitaminas?

En primer lugar, no es necesario beberse el zumo verde inmediatamente después de hacerlo, se puede guardar en la nevera para cuando te apetezca. Y no se le van las vitaminas si lo haces.

Pero no quiero que te creas lo que he escrito, a ciegas, sin conocerme ni saber si soy una experta, una friki, una que te está tomando el pelo, o todo junto. Te voy decir de dónde he sacado esta información.
 
Como está tan de moda esto de la salud, el otro día salió un programa de mitos alimentarios por Antena 3 que presentaba Alberto Chicote.

La vitamina C no se pierde hasta pasadas 12 horas de hacer el zumo

En el programa que te digo, se analizó con una máquina la cantidad de vitamina C de un zumo de naranja al hacerlo, y después de 3, 6 y 12 horas.
La cantidad de vitamina C del zumo de naranja era la misma hasta pasadas 12 horas ( y con el zumo a temperatura ambiente y vaso de cristal, sin termo ni chorradas de esas que a veces "recomiendan").

Mito de la vitamina C del zumo de naranja: conserva la vitamina (Programa Chicote)

Si quieres ver el programa entero, el enlace es tuyo: PROGRAMA MITOS ALIMENTARIOS ANTENA 3 ALBERTO CHICOTE 

La vitamina C del zumo se conserva perfectamente más de 12 horas después de hacerlo, incluso sin conservarlo en nevera y con vaso de cristal, sin termos ni chorradas que a algunos "recomiendan"

Por mi parte, encantada de conocerte y espero haberte resuelto la eterna duda sobre el mito de la vitamina C :-P

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